| 芒果酸奶慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 215克 | 芒果酸奶慕斯热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于烤面包415分钟消耗的热量...150 | |||||
芒果酸奶慕斯的做法共6个步骤
食材主料/辅料
细砂糖（15克）、酸奶（100克）、淡奶油（100克）、芒果肉（100克）、吉利丁片A（5克）、吉利丁片B（5克）、薄荷叶（适量）
1/6. 砂糖放在酸奶中搅拌融解，吉利丁片A放冰水中泡软，放小锅内小火加热融化后倒入酸奶中，边搅拌边倒。.
2/6. 淡奶油打至七八分发，与酸奶糊混合均匀。.
3/6. 倒入小杯中放冰箱冷藏备用。
4/6. .芒果果肉用料理机打碎放少许水，放锅内小火加热，再放入泡软的吉利丁片B，融化后放凉备用。.
5/6. ..将步骤四倒入冷藏的酸奶慕斯杯中，冷藏至凝固。
6/6. 表面用薄荷叶等装饰一下即可。..
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、除口臭、抗氧化等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、抗癌、保护肠胃等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、促进代谢、预防便秘等功效；
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营养信息
- 芒果酸奶慕斯热量1037 千卡
- 脂肪99.7 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物120.5 克
- 钠308.2 毫克
- 钙193 毫克
- 铁2 毫克
- 钾565 毫克