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花样馒头

花样馒头的热量和减肥功效

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花样馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉3660千卡366千卡11.3克1.5克
总量1000花样馒头热量/卡路里3660千卡
坐飞机 热量3660千卡,相当于坐飞机3660分钟消耗的热量...60

花样馒头的做法共14个步骤

食材主料/辅料

面粉(1000克)、酵母(10克)、紫薯(1根)、胡萝卜(1很)、苋菜(1把)、菠菜(1把)、南瓜(1个)、香菜(2颗)
花样馒头的做法图解1

1/14. 菠菜去根洗净,南瓜洗净去瓤洗净(不要去皮,留皮制作出来的玫瑰花和胡萝卜的花区分开)紫薯去皮洗净,苋菜去根洗净,胡萝卜去皮洗净

花样馒头的做法图解2

2/14. 胡萝卜,紫薯,南瓜切小块放入九阳电饭煲,启动超快煮功能将其煮熟(紫薯要放在最下面避免染色)

花样馒头的做法图解3

3/14. 将苋菜焯水,像洗衣服一样反复搓洗使颜色更深

花样馒头的做法图解4

4/14. 菠菜放入九阳原汁机榨成菠菜汁

花样馒头的做法图解5

5/14. 以紫薯为例,将酵母用少量温水化开,加入面粉,分次少量的加入紫薯和成面团静置一到两个小时发酵。2.菠菜汁加入面粉和酵母和成绿色面团,3.苋菜汁加入酵母和面粉和成粉色面团,4.胡萝卜汁加入酵母和面粉和成橘黄色面团5.南瓜加入酵母和面粉和成黄色面团。

花样馒头的做法图解6

6/14. 制作康乃馨花朵:发酵好的面团内部有很多蜂窝组织,揉搓至充分排气,分成均匀的小面团,取一个小面团分成三份搓成两条长,一条短得长条

花样馒头的做法图解7

7/14. 用擀面杖擀薄,需要撒适量干粉避免粘连

花样馒头的做法图解8

8/14. 取一条短的捏上褶皱做成花心,再取一条长的同样捏上稍大一点恩褶皱

花样馒头的做法图解9

9/14. 剩余的长条分成均匀的五分,捏成三个褶皱

花样馒头的做法图解10

10/14. 沾水将花瓣沾到花心上,轻轻攥紧整形,静置二十分钟二次发酵,放入九阳电饭煲启动超快煮(蒸锅大约开锅二十分钟)隔水蒸熟

花样馒头的做法图解11

11/14. 玫瑰花详见我的菜谱紫薯玫瑰花,将所有颜色花型制作完成,同样蒸熟

花样馒头的做法图解12

12/14. 选择不同颜色的康乃馨放在容器中,紫薯玫瑰花装饰。

花样馒头的做法图解13

13/14. 黄色玫瑰花和粉色玫瑰花穿插装饰香菜叶子装饰花叶

花样馒头的做法图解14

14/14. 怒放的鲜花祝天下所有的母亲节日快乐。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、除热、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 花样馒头热量3660 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
  • 12 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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