| 酱香卤鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 500克 | 酱香卤鸡爪热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于手工活847分钟消耗的热量...90 | |||||
酱香卤鸡爪的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、甜面酱（5克）、花椒（3克）、生抽（5毫升）、老姜（3克）、八角（3克）、冰糖（5克）、老抽（5毫升）、黄酱（5克）、干辣椒（1根）
1/7. 鸡爪洗净控水
2/7. 锅中放入少量香料如八角花椒，将鸡爪滚水煮4分钟
3/7. 将鸡爪捞出冷水洗净
4/7. 去掉鸡爪指甲
5/7. 将香料，盐和各种调料放入锅中煮卤汁，滚开后放入鸡爪，中火5分钟，小火25分钟
6/7. 待完全煮好后，关火卤1-2小时，喜欢吃卤蛋的可以一并放入
7/7. 卤好后捞出即可
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、增强皮肤张力、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
