| 香草烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 童子鸡 | 克 | 2250千卡 | 225千卡 | 15.8克 | 18.1克 |
| 总量 | 1000克 | 香草烤鸡热量/卡路里2250千卡 | |||

1/12. 首先准备好食材:童子鸡一只、奥尔良烤肉料70克、意大利香草5克、土豆150克、干葱80克。

2/12. 先把鸡头、爪、屁股切掉,把鸡里外清洗干净。

3/12. 然后把70克奥尔良烤肉料倒在鸡身上,鸡肚子里也要倒上调料。

4/12. 带上一次性手套给鸡按摩直到调料融化开。

5/12. 最后撒上5克意大利香草盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一宿。

6/12. 土豆去皮切滚刀块用清水洗去多余的淀粉,干葱去掉干皮洗净切块。

7/12. 把土豆和干葱加入10克奥尔良烤肉料和2克意大利香草、3克盐、再加入15毫升亚麻籽油搅拌均匀腌制半小时。

8/12. 腌制好的鸡肚子里塞满土豆和干葱,然后用棉线把鸡肚子缝好。

9/12. 取一个烤盘,先放上腌制好的土豆和干葱,然后把处理好的鸡放在土豆和干葱上面,把翅尖和鸡腿尖用锡纸包好以免烤制上色时容易糊掉。

10/12. 烤盘包好锡纸

11/12. 放入200度预热好的烤箱先烤50分钟,然后打开锡纸再烤半小时直到上色合适即可。

12/12. 定时到了以后戴手套取出烤盘,摘下锡纸即可上桌开吃啦!
童子鸡的热量225千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与海马搭配;