| 干锅香辣厄瓜多尔虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 干锅香辣厄瓜多尔虾热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于跆拳道4分钟消耗的热量...600 | |||||
干锅香辣厄瓜多尔虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
厄瓜多尔白虾（400左右克）、胡萝卜（1个）、黄瓜（1个）、洋葱（半个）
1/10. 虾解冻、清洗。将虾逐个开背，去肠线。深开背有利于入味。
2/10. 加入料酒、白胡椒、盐、淀粉腌制15分钟。
3/10. 准备好葱、姜、蒜、红辣椒、花椒、洋葱、胡萝卜、黄瓜、香菜、葱花备用。
4/10. 将锅内入油，加热，再将虾放入锅中煎炸。
5/10. 待两面煎炸微黄，捞出沥干。
6/10. 锅内再先后放入葱、姜、蒜、红辣椒、花椒爆香。
7/10. 将炸好的虾放入爆香的料中翻炒2分钟，入味。
8/10. 干锅放入油、依次铺上洋葱、胡萝卜、黄瓜打底。
9/10. 再将锅中的虾倒入打好底的干锅中，小火加热4分钟。
10/10. 之后撒上香菜、葱花即可出锅。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、润肺祛痰、下气等功效；可与鳕鱼、黄豆、豆浆搭配；与山药、红枣、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅香辣厄瓜多尔虾热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克