| 三黄粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 总量 | 347克 | 三黄粥热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡，相当于绘画75分钟消耗的热量...270 | |||||
三黄粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
南瓜（半个）、小米（一把半）、细苞米茬（一把）
1/8. 用的小金瓜，买了一直没吃。半个就够了，这个量是两碗粥的用量。细苞米茬我忘了拍了，加的时候拍了
2/8. 一把半小米准备好，洗净浸泡十分钟。喜欢吃稀一些的放一把就行，后面放苞米碴子的时候粥会变粘
3/8. 半个金瓜切薄片，切的时候把皮上的一些硬块去掉，以防影响口感
4/8. 金瓜片加入泡好的小米中，上锅中小火煮至。
5/8. 水开后小火煮约五到八分钟后，加入西苞米碴子
6/8. 用勺子将结块打散至小块，打成细块可以增加粥口感，但是一定要块小，不然中间会夹生
7/8. 加盖关火焖至十分钟，开盖观察一下南瓜片是否变得透亮，透亮了就熟透了，如果没透亮就在开火煮开锅后焖制五分钟
8/8. 煮好了。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、驱蛔虫、预防高血压等功效；可与枣、火腿、枣（鲜）搭配；与小白菜、鲤鱼、北极虾相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有防止泛胃、祛斑、养血等功效；可与凉薯、红糖、苦瓜搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三黄粥热量337 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物80.4 克
- 钠5.1 毫克
- 钙57 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾429 毫克