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清凉爽口拍黄瓜

清凉爽口拍黄瓜的热量和减肥功效

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清凉爽口拍黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小黄瓜54千卡15千卡0.8克0.2克
花生米447千卡298千卡12克25.4克
香油142千卡886千卡0克100克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量703清凉爽口拍黄瓜热量/卡路里1579千卡
水中有氧健身操 热量1579千卡,相当于水中有氧健身操395分钟消耗的热量...240

清凉爽口拍黄瓜的做法共8个步骤

食材主料/辅料

小黄瓜(5根)、花生米(150克)、干辣椒(2个)、香油(1汤匙)、白糖(1勺)、食用油(300毫升)、大蒜(3瓣)、花椒(20克)、香醋(1勺)、生抽(1勺)、盐(3克)
清凉爽口拍黄瓜的做法图解1

1/8. 准备好食材。

清凉爽口拍黄瓜的做法图解2

2/8. 冷锅冷油里放花生米,烧开转小火慢慢把花生仁炸至八成熟,捞出,余温会使花生仁变全熟。备用。

清凉爽口拍黄瓜的做法图解3

3/8. 把黄瓜从中间一切两瓣。

清凉爽口拍黄瓜的做法图解4

4/8. 然后用刀拍松散,从中间再切开,再斜切成菱形块。

清凉爽口拍黄瓜的做法图解5

5/8. 把蒜拍扁,再切碎。干辣椒也切碎。

清凉爽口拍黄瓜的做法图解6

6/8. 锅中放入香油烧热,加入辣椒和花椒爆香。

清凉爽口拍黄瓜的做法图解7

7/8. 连油倒入有蒜的碗中,碗中加醋、白糖、生抽、盐,拌匀。

清凉爽口拍黄瓜的做法图解8

8/8. 将调料汁拌到黄瓜中腌制十五分钟左右。上桌前再把花生仁倒入黄瓜中就可以了。

食材功效信息

小黄瓜的热量15千卡(每100克);具有降低胆固醇、解毒消肿、降压等功效;可与木耳菜、土豆、墨鱼搭配;与青椒、山药、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺、止血、降血压等功效;可与红酒、毛豆、鲤鱼搭配;与河蟹、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、减肥、帮助消化等功效;可与苦瓜、糙米、羊排搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、润肠通便、抗衰老等功效;可与菠菜搭配;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清凉爽口拍黄瓜热量1579 千卡
  • 脂肪237.5 克
  • 蛋白质27.9 克
  • 碳水化合物168.7 克
  • 15.1 毫克
  • 59 毫克
  • 12.3 毫克
  • 1708 毫克

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