| 维吾尔饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 面粉 | 克 | 659千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 579克 | 维吾尔饼干热量/卡路里1783千卡 | |||
 热量1783千卡，相当于瘦身操302分钟消耗的热量...354 | |||||
维吾尔饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、酸奶（65毫升）、玉米油（65毫升）、蜂蜜（2毫升）、糖粉（60克）、面粉（180克）、泡打粉（1/8小勺）、小苏打（1/8小勺）、粗砂糖（适量）
1/13. 用料：鸡蛋1个，酸奶65毫升，玉米油65毫升，蜂蜜2毫升，糖粉60克，面粉180克，泡打粉1/8小勺，小苏打1/8小勺，粗砂糖适量
2/13. 将鸡蛋，酸奶，油倒入碗中，
3/13. 搅拌均匀。
4/13. 加入糖粉，泡打粉，小苏打，
5/13. 搅拌均匀。
6/13. 逐次加入面粉，
7/13. 拌匀成较软的面团，盖上保鲜膜，醒发1小时。
8/13. 擀成厚约0.5厘米的大面片，
9/13. 用模具印出形状。
10/13. 表面撒粗砂糖。
11/13. 摆入烤盘，
12/13. 放入，烤箱，中层，上下火180-200度，烤约20-30分钟。
13/13. 表面呈浅金色，出炉。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、清热解毒等功效；可与百合、玉米、荠菜搭配；与田鸡、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固齿、治便秘、明目等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、养颜等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、增强抵抗力、消除疲劳等功效；可与鸭梨、南瓜子、胡萝卜搭配；与鲫鱼、葱、豆腐花相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、滋阴、润肺生津等功效；
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营养信息
- 维吾尔饼干热量1783 千卡
- 脂肪115.51 克
- 蛋白质26.76 克
- 碳水化合物294.49 克
- 钠27557.5 毫克
- 钙221 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾509 毫克