| 酸辣黄瓜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 247克 | 酸辣黄瓜条热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于柔道14分钟消耗的热量...600 | |||||
酸辣黄瓜条的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2根）、干辣椒（1个）、白糖（15克）、盐（2克）、白醋（1大勺）、姜丝（适量）
1/9. 黄瓜洗净，晾干水分。
2/9. 把黄瓜切成5-7厘米的小条。用盐腌渍半小时。
3/9. 把姜切成丝放入碗中。
4/9. 加入剪碎的干辣椒。
5/9. 加入15克的白糖。
6/9. 倒入1大勺白醋。搅拌均匀使糖溶化成料汁。
7/9. 把腌制好的黄瓜条挤去水分放入无油干净的容器中。
8/9. 把料汁倒入黄瓜条中搅拌均匀。
9/9. 放入冰箱腌渍7～8小时后取出装盘即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清热利水、解毒消肿等功效；可与绿豆芽、土豆、虾米搭配；与娃娃菜、杨梅、芥蓝相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、开胃消食、健胃消食等功效；可与鹌鹑、虾、茄子搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣黄瓜条热量143 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物55.6 克
- 钠8.9 毫克
- 钙36 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾1187 毫克