| 蒜香芝士餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 砂糖 | 克 | 19千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 432克 | 蒜香芝士餐包热量/卡路里1730千卡 | |||
 热量1730千卡，相当于乒乓球432分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜香芝士餐包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
酵母（10克）、面粉（300克）、温水（240毫升）、砂糖（5克）、橄榄油（15毫升）、鸡蛋（1个）、橄榄油（适量）、盐（1匙）、帕玛森芝士（150克）、欧芹（15毫升）、蒜泥（5勺）、黑胡椒粒（适量）
1/12. 准备所有材料。
2/12. 酵母，温水，砂糖，50克面粉，搅拌均匀，发酵20分钟。
3/12. 加入盐，15ml橄榄油，鸡蛋，搅拌均匀。
4/12. 倒入剩下的面粉，搅拌。
5/12. 活成一个非常粘的面团，盖保鲜膜，发酵1-2小时。
6/12. 案板上撒面粉，倒出面团，擀成长方形的面皮，抹上一些橄榄油，蒜泥，撒上黑胡椒粒，欧芹和帕玛森芝士。
7/12. 卷起来，切成12等分，切面朝上，放入烤盘中。
8/12. 再刷一层油，撒一些帕玛森芝士。
9/12. 入烤箱，200度烤20分钟，调制250度，再烤10分钟上色。
10/12. 拿出晾凉即可。
11/12. 超级酥脆，而且是免柔版哦！
12/12. 一定要用新鲜的帕玛森干酪，然后擦成细丝。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、抗氧化、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗衰老、防辐射等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、保护肝脏等功效；可与百合、羊排、韭菜搭配；与菠萝、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、保护皮肤、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 蒜香芝士餐包热量1730 千卡
- 脂肪211.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物163.2 克
- 钠155 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾140 毫克