| 土豆烘煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 土豆烘煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于骑独轮车20分钟消耗的热量...300 | |||||
土豆烘煎蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、土豆（一个）、洋葱（70克）、红椒（一个）、盐（适量）、胡椒粉（少许）、蒜香橄榄油（一大勺）
1/8. 准备所有的材料，鸡蛋实际用了3个
2/8. 土豆去皮洗净切片，放在清水中片刻，很短的时间，所以水中就没有放盐，洋葱、红椒洗净切小丁
3/8. 土豆片焯水至七分熟捞出，平铺在烤盘中
4/8. 平底锅中放入一大勺蒜香橄榄油，中火炒香洋葱，放入红椒翻炒片刻，放少许的盐拌匀后关火
5/8. 鸡蛋打散在大碗中，放入炒好的洋葱，拌匀待用
6/8. 土豆片在烤盘中先铺上一层，倒入一半的蔬菜蛋液
7/8. 再铺上余下的土豆片，余下的蔬菜蛋液全部倒入
8/8. 烤箱180度预热，烤盘放入烤箱中层，烤10~15分钟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、百合、桂圆搭配；与兔肉、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烘煎蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克