| 烤西葫芦酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 333克 | 烤西葫芦酿肉热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于做饭106分钟消耗的热量...150 | |||||
烤西葫芦酿肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（一个）、猪肉馅（100克）、洋葱（40克）、蒜香橄榄油（一大勺）、盐（适量）、白胡椒粉（少许）、芝士粉（适量）、面包屑（少许）
1/10. 准备材料
2/10. 西葫芦洗净，对切开，用勺子挖出瓜肉，西葫芦放在派盘中，在西葫芦上撒少许的盐，腌渍少许
3/10. 洋葱与挖出的瓜肉切成小丁
4/10. 锅中放入蒜香橄榄油
5/10. 放入洋葱炒出香味，再放入瓜肉丁炒软，关火
6/10. 放入猪肉馅、盐、胡椒粉、少许的芝士粉，拌匀待用，这是在离火状态下操作的
7/10. 角瓜用厨房纸沾掉腌出的水分，将肉馅用汤匙填入角瓜中，全部填进去，表面会鼓起一些
8/10. 在表面撒上面包屑和芝士粉
9/10. 派盘放入已预热到位的烤箱中层，230度预热，烤15~20分钟
10/10. 取出派盘，吃的时候用餐刀划开即可，可沾食番茄沙司食用
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润泽肌肤、减肥等功效；可与豆腐、西红柿、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、滋肝阴等功效；可与魔芋、白萝卜、牡蛎搭配；与甘草、龟、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤西葫芦酿肉热量264 千卡
- 脂肪14.97 克
- 蛋白质19.43 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠59 毫克
- 钙26 毫克
- 铁1.24 毫克
- 钾581 毫克