| 椰蓉蔓越莓酥条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 48千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 153克 | 椰蓉蔓越莓酥条热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于槌球194分钟消耗的热量...150 | |||||
椰蓉蔓越莓酥条的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（90克）、蛋液（33克）、糖粉（30克）、黄油（70克）、蔓越莓（15克）、椰蓉（10克）
1/13. 备齐材料
2/13. 黄油室温下软化至20度加入糖粉打至膨松
3/13. 分三次加入蛋液
4/13. 每加一次搅拌均匀后再加入下次
5/13. 筛入低筋面粉搅拌均匀
6/13. 蔓越莓洗净切碎
7/13. 加入黄油面糊中，再加入椰蓉
8/13. 再次翻拌均匀
9/13. 将面团装入保鲜袋中
10/13. 用擀面杖擀成长方形薄片，冷藏定形后取出
11/13. 剪开保鲜袋，扣到烤盘油纸上，撕掉保鲜袋，然后用刀切成长条
12/13. 移入烤盘中，预热烤箱175度，中层上下火烤约20分钟左右
13/13. OK！出炉。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、美容护肤、防细菌感染等功效；可与荠菜、生菜、小米搭配；与鹅蛋、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、滋阴、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 椰蓉蔓越莓酥条热量484 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠133.5 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾156 毫克