| 海螺小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 413克 | 海螺小面包热量/卡路里1201千卡 | |||
 热量1201千卡，相当于踢键子240分钟消耗的热量...300 | |||||
海螺小面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、酵母（3克）、鸡蛋（一个）、火腿肠（适量）、白糖（50克）、水（85克）、黄油（35克）
1/7. 将面粉、鸡蛋、糖、酵母、水放到一起和成面团
2/7. 揉到扩展阶段后加入黄油，再揉到能撕出一层薄薄的薄膜
3/7. 室温发酵60~90分钟，使其膨胀至原来体积的两倍大
4/7. 发酵好的面团排掉体内的气泡后分成100克一个的小面团，搓圆
5/7. 然后搓成长条，卷到几个三角椎体中（我是用高温纸杯做成的，哈哈有创意吧？）做成海螺的形状
6/7. 再进行第二次发酵，30分钟左右，发酵的海螺面包表面刷一层蛋液
7/7. 放入提前预热好的烤箱，烤箱倒数第二层，170度，上下火烤15分钟至表面金黄，烤好待凉后将体内的纸取出，最后再塞入半截小火腿肠，小海螺就这么简单地做好了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、健脑益智等功效；可与明虾、荠菜、北极虾搭配；与红薯、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、润肠胃、滋阴等功效；
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营养信息
- 海螺小面包热量1201 千卡
- 脂肪21.57 克
- 蛋白质38.56 克
- 碳水化合物88.85 克
- 钠915.2 毫克
- 钙65 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾355 毫克