| 双菇鲜菌汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 453克 | 双菇鲜菌汤热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于拳击17分钟消耗的热量...360 | |||||
双菇鲜菌汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
金针菇（一袋）、西红柿（一个）、香菇（六、七朵）、胡椒粉（适量）、大蒜（一瓣）、水或者高汤（500克）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、香菜（适量）
1/13. 蘑菇几类都可以，我把鲜香菇放成干香菇也是醉了，干净处理了一下。保证可以制作。
2/13. 该处理处理，蒜切片，金针菇切段，香菇切片，西红柿切片
3/13. 热锅凉油，蒜片爆香
4/13. 香菇片加入爆香，闻到香菇的香气，香菇变软后就可以进行下一步
5/13. 加入西红柿翻炒
6/13. 加入准备的水或者高汤。
7/13. 加入胡椒粉
8/13. 一点点鸡粉，如果加的是高汤就不用加鸡粉了
9/13. 根据自己口味加入适量的盐
10/13. 滚几个滚后加入准备好的金针菇
11/13. 煮三分钟，要确保菌菇熟透才可以关火。
12/13. 在碗里加入适量的香菜
13/13. 将煮好的汤加入碗里。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与猪肚、油菜、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、防癌、帮助消化等功效；可与三文鱼、菜花、西兰花搭配；与红薯、南瓜、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双菇鲜菌汤热量103 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物8.6 克
- 钠9.3 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾395 毫克