| 切达芝士酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 220克 | 切达芝士酥饼热量/卡路里1122千卡 | |||
 热量1122千卡，相当于网球187分钟消耗的热量...360 | |||||
切达芝士酥饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
黄油（70克）、切达芝士（90克）、蛋液（15克）、低筋面粉（135克）、细砂糖（25克）
1/14. 将切达芝士用擦子擦成细丝，备用
2/14. 室温下软化的黄油加糖打发至颜色变浅、体积膨大
3/14. 加入蛋液
4/14. 搅打均匀，使蛋液完全融入黄油
5/14. 倒入切达芝士丝
6/14. 翻拌均匀
7/14. 筛入低筋面粉
8/14. 大致拌匀后用手揉捏成团
9/14. 在案板上垫保鲜膜，将面团擀成约8mm厚的长方形
10/14. 然后将其切割成三角形
11/14. 用刮板辅助，将饼坯挪入烤盘中
12/14. 表面刷一层蛋液
13/14. 送入预热好的烤箱中层，175度约15分钟
14/14. 出炉晾凉后密封保存即可
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与羊排、黄豆、干辣椒搭配；与桔子、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 切达芝士酥饼热量1122 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物82.8 克
- 钠171.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克