| 大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 大盘鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于抛光地板408分钟消耗的热量...180 | |||||
大盘鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（半只）、洋葱（1个）、姜（1块）、土豆（2个）、青辣椒（2个）、红辣椒（2个）、啤酒（250毫升）、老抽酱油（3勺）、白糖（10克）、盐（2勺）、食用油（15毫升）、生抽酱油（1勺）
1/7. 三黄鸡剁小块，放入凉水煮开捞起。
2/7. 土豆削皮切块，洋葱、青辣椒和和红辣椒切块，姜切片，小葱切成葱花备用。
3/7. 起锅，倒入油，加入糖，小火使其溶化
4/7. 加入鸡块翻炒，炒至鸡皮焦黄
5/7. 加入生抽、老抽、盐和啤酒，倒入土豆块和姜片，加入适量水与鸡块齐平，烧二十分钟。
6/7. 汤汁收的差不多了，加入洋葱跟辣椒块，烧十分钟。
7/7. 起锅装盘，撒上葱花即可。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补精填髓、补肾精等功效；可与板栗、茼蒿、薄荷搭配；与明虾、大蒜、芥末相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大盘鸡热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克