| 鲜虾芦笋空心面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 621克 | 鲜虾芦笋空心面热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡，相当于打篮球53分钟消耗的热量...480 | |||||
鲜虾芦笋空心面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
空心面（适量）、虾（8只）、芦笋（五六根）、大蒜（三四瓣）、生抽（一勺）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/10. 将压好的面条切成寸段。
2/10. 锅内烧开水，将面条煮熟。
3/10. 将煮熟的面条过冰水后捞出控干水分。
4/10. 虾洗净，去皮去虾线（可以在煮面时完成）
5/10. 芦笋洗净，切成寸段。
6/10. 锅内加入适量油，烧至六成热，将蒜切末入锅爆香。
7/10. 将虾和芦笋同时放入锅中。
8/10. 加入生抽翻炒均匀。（不喜者可省略此步骤）
9/10. 炒至八成熟时，加入面条，加入适量盐调味。
10/10. 加入适量的黑胡椒粉炒匀后出锅。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、促消化、补阴壮阳等功效；可与枸杞、韭菜花、豆苗搭配；与苦瓜、水芹菜、果汁相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、清热利尿等功效；可与大闸蟹、黑木耳、大花蟹搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、帮助消化、杀菌等功效；可与玉米面、醋、马齿苋搭配；与大葱、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾芦笋空心面热量424 千卡
- 脂肪1.17 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物32.81 克
- 钠429.8 毫克
- 钙133 毫克
- 铁3 毫克
- 钾742 毫克