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爆炒猪心

爆炒猪心的热量和减肥功效

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爆炒猪心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪心353千卡119千卡16.6克5.3克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量895爆炒猪心热量/卡路里747千卡
曼波舞 热量747千卡,相当于曼波舞249分钟消耗的热量...180

爆炒猪心的做法共9个步骤

食材主料/辅料

猪心(1个)、红辣椒(1个)、青辣椒(6只)、大蒜(6颗)、红椒(2只)、蒜头(半个)、生姜(半块)、料酒(3匙)、盐(1匙)、生抽(1匙)、酱油(少许)、米酒(1匙)、鸡精(小半匙)
爆炒猪心的做法图解1

1/9. 新鲜猪心清新干净,清水烧开把猪心加几片姜和2匙料酒焯下去除血水

爆炒猪心的做法图解2

2/9. 所有图中配料洗后备用,猪心焯水后再拿冷水洗干净

爆炒猪心的做法图解3

3/9. 把所有配料切好

爆炒猪心的做法图解4

4/9. 起油锅下姜蒜

爆炒猪心的做法图解5

5/9. 再把切好片的猪心倒入快速爆炒一分钟,然后剩起备用

爆炒猪心的做法图解6

6/9. 另外起一油锅爆香配料

爆炒猪心的做法图解7

7/9. 再把猪心加到配料一起炒,加盐、生抽、酱油、米酒、鸡精、料酒快速翻炒上色入味就可以了

爆炒猪心的做法图解8

8/9. 色香味俱全的爆炒猪心就做好了

爆炒猪心的做法图解9

9/9. 再来一张!

食材功效信息

猪心的热量119千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗心悸、增强心肌收缩力、安神睡眠等功效;可与灵芝、小米搭配;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、健胃、促进血液循环等功效;可与羊肉、羊排、海虾搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、挡辐射、促进血液循环等功效;可与糙米、鲳鱼、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、清肠道、解诸毒等功效;可与排骨、醋、莴笋搭配;与芒果、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、胃肠胀气、健胃等功效;可与鳕鱼、鹌鹑、羊排搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 爆炒猪心热量747 千卡
  • 脂肪7.49 克
  • 蛋白质33.95 克
  • 碳水化合物89.34 克
  • 133.8 毫克
  • 274 毫克
  • 10.43 毫克
  • 1980 毫克

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