| 蔓越莓馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绵白糖 | 克 | 594千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 469克 | 蔓越莓馒头热量/卡路里1442千卡 | |||
 热量1442千卡，相当于开车721分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓越莓馒头的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 准备好所有食材
2/19. 把面粉用保鲜袋套作，扎紧，放入蒸锅隔水蒸，水开锅后，蒸30分钟
3/19. 面粉蒸好后，把保鲜袋拿掉，用筷子搅拌搅拌，凉透备用
4/19. 蔓越莓切碎备用
5/19. 把糖倒入鸡蛋内搅拌均匀
6/19. 搅拌到糖融化，蛋液起泡，就好了
7/19. 把凉透的面粉过筛入蛋液内
8/19. 把面粉和蛋液搅拌均匀，备用
9/19. 我准备了几个茶杯，在里面抹上玉米油，在底部洒入蔓越莓丁
10/19. 准备几只小碟子，在里面抹上玉米油，在碟底洒一层蔓越莓丁
11/19. 把搅拌好的面糊分别倒入每只杯子里，面糊倒到杯子的一半高，上面盖上纱布，以防蒸的时候有水滴落在上面
12/19. 同样，把面糊倒入碟子内，也是放到碟子的一半高，因为蒸好后，会增高。
13/19. 上面盖上纱布，开大火，水开后，杯子装的蒸40分钟，碟子装的蒸20分钟，就好了
14/19. 蒸好了，出锅了
15/19. 下次还是用碟子好，蒸的时间短，杯子要蒸40分，时间太长了了，而且凉透后脱杯不好脱，口太小了，碟子的好脱
16/19. 成品欣赏
17/19. 成品欣赏
18/19. 成品欣赏
19/19. 配上咖啡?或者茉莉花茶，那个惬意啊
食材功效信息
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、去酒毒、解盐卤毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、预防癌症等功效；可与西红柿、丝瓜、苋菜搭配；与豆奶、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、养颜、治便秘等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓馒头热量1442 千卡
- 脂肪11.14 克
- 蛋白质24.35 克
- 碳水化合物174.32 克
- 钠156 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾140 毫克