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豆沙面包卷

豆沙面包卷的热量和减肥功效

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豆沙面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉722千卡361千卡12克1.66克
奶粉48千卡484千卡20克22.7克
豆浆14千卡16千卡1.8克0.7克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖98千卡392千卡0.1克0克
总量414豆沙面包卷热量/卡路里1159千卡
肚皮舞 热量1159千卡,相当于肚皮舞258分钟消耗的热量...270

豆沙面包卷的做法共8个步骤

食材主料/辅料

高粉(200克)、奶粉(10克)、豆浆(90克)、鸡蛋(1个)、白糖(25克)、酵母(4克)、黄油(20克)、盐(2克)、豆沙(适量)、白芝麻(适量)
豆沙面包卷的做法图解1

1/8. 除黄油外所有食材混合放入面包桶,启动和面程序揉成光滑的面团后加入软化的黄油。

豆沙面包卷的做法图解2

2/8. 面团揉至完全扩展阶段能抻出薄膜,开始发酵。

豆沙面包卷的做法图解3

3/8. 发酵好的面团取出排气平分为5份

豆沙面包卷的做法图解4

4/8. 取一个面团擀成牛舌状。

豆沙面包卷的做法图解5

5/8. 均匀的抹上豆沙馅。

豆沙面包卷的做法图解6

6/8. 从一侧卷起。

豆沙面包卷的做法图解7

7/8. 稍稍整形后放入模具中,入烤箱进行二次发酵。

豆沙面包卷的做法图解8

8/8. 发酵好的面包表面刷蛋液并撒上白芝麻,烤箱180度预热烤20分钟即可

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、防治近视、美白等功效;可与草莓、木瓜、香蕉搭配;与菠菜、红糖、醋相克,同食可能会引起不适;

豆浆的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津解渴、消热防暑、补虚等功效;可与花生、胡萝卜、核桃搭配;与鹌鹑蛋、鸡蛋、红糖相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与玉米、荠菜、肥牛搭配;与鹅肉、田鸡、柿子相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、解盐卤毒、润肺生津等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆沙面包卷热量1159 千卡
  • 脂肪132.57 克
  • 蛋白质47.86 克
  • 碳水化合物224.25 克
  • 757.7 毫克
  • 1904 毫克
  • 4.65 毫克
  • 2266 毫克

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