| 北欧风味鳕鱼土豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 272克 | 北欧风味鳕鱼土豆汤热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于办公室工作159分钟消耗的热量...90 | |||||
北欧风味鳕鱼土豆汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（500）、土豆（2个）、白酒（10克）、奶油（50克）、柠檬汁（少许）、大蒜（少许）、姜（适量）、葱（适量）、胡椒（适量）、面粉（适量）、水（适量）、盐（少许）
1/5. 食材准备完毕
2/5. 马铃薯切成2等分，泡在水中
3/5. .鳕鱼切成2~3等分，撒盐后静置10分钟。以厨房纸巾拭去释出的水份后撒上胡椒和面粉。
4/5. 珐琅锅铸铁锅预热：准备开始煎鳕鱼，将奶油在锅中融化，以中火将鳕鱼的两面各煎1分30秒后，并淋上白酒调味。
5/5. 加入水、盐、柠檬汁、蒜泥和切好的马铃薯，煮滚后盖上锅盖，以稍弱的中火炖煮20分钟左右即可
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治脚气、补血、预防高血压等功效；可与香菇、豆腐、咖喱搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 北欧风味鳕鱼土豆汤热量239 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠130.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾321 毫克