首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
咕咕霍夫

咕咕霍夫的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
咕咕霍夫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉722千卡361千卡12克1.66克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
淡奶油175千卡873千卡0.70克97克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
奶粉24千卡484千卡20克22.7克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
1千卡1千卡0克0克
杏仁片259千卡575千卡21.22克49.42克
总量478咕咕霍夫热量/卡路里1605千卡
足球 热量1605千卡,相当于足球229分钟消耗的热量...420

咕咕霍夫的做法共9个步骤

食材主料/辅料

高粉(200克)、白糖(30克)、酵母(3克)、奶粉(5克)、蛋黄(1个)、淡奶油(20克)、黄油(25克)、水(95克)、盐(2克)、黑加仑干(适量)、杏仁片(适量)、朗姆酒(适量)
咕咕霍夫的做法图解1

1/9. 除黄油外的所有材料放入面包桶中,启动和面程序和成光滑的面团。

咕咕霍夫的做法图解2

2/9. 加入软化的黄油继续一个和面程序。

咕咕霍夫的做法图解3

3/9. 面团揉至完全扩展阶段能抻出透明的薄膜后进行发酵。

咕咕霍夫的做法图解4

4/9. 黑加仑加朗姆酒浸泡备用

咕咕霍夫的做法图解5

5/9. .面团发酵至两倍大排气并加入浸泡好的黑加仑干揉匀

咕咕霍夫的做法图解6

6/9. 取出面团整形成圆饼状并松弛10分钟。

咕咕霍夫的做法图解7

7/9. 在模具底部均匀的撒上杏仁片。

咕咕霍夫的做法图解8

8/9. 在面饼中间挖一个洞整形并放入模具二次发酵。

咕咕霍夫的做法图解9

9/9. 面团发酵至八分满,烤箱180度预热再烤25分钟即可。

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、和中益肺、解盐卤毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、大便秘结、补充营养等功效;可与香蕉、木瓜、黑豆搭配;与韭菜、橘子、菠萝相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与香椿、紫菜、肥牛搭配;与糖精、鹅蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、治疗便秘、治便秘等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 咕咕霍夫热量1605 千卡
  • 脂肪295.32 克
  • 蛋白质68.72 克
  • 碳水化合物248.59 克
  • 1013.2 毫克
  • 2172 毫克
  • 9.12 毫克
  • 3165 毫克

相关知识

扫一扫手机查看