| 蒜香龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | 18.9克 | 1.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 993克 | 蒜香龙虾热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡，相当于网球128分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜香龙虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
龙虾（1只）、葱（2把）、大蒜（半头）、食用油（适量）
1/5. 一根葱绿切葱花，留用。剩下的葱蒜切碎。
2/5. 将龙虾肉刨出切小块，留龙虾头，尾，和钳子洗净做装饰。
3/5. 锅烧热，加入适量些油，我会比一般炒菜多加一下，放入葱白和蒜碎炒香。
4/5. 放入龙虾肉迅速翻炒两下，一分钟左右即可，时间久了影响口感。
5/5. 出锅装盘。
食材功效信息
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、益气滋阳、化瘀解毒等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、缓疲劳等功效；可与腑肋牛肉、肥牛片、牛肉丝搭配；与卤豆腐干、苦苣、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、预防感冒、预防心脑血管疾病等功效；可与猪肉、玉米面、火腿搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香龙虾热量894 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物33.2 克
- 钠222.6 毫克
- 钙82 毫克
- 铁3 毫克
- 钾699 毫克