| 清甜银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 43克 | 清甜银耳羹热量/卡路里86千卡 | |||
1/3. 银耳泡开,去掉黄色的根蒂,切碎,洗干净。
2/3. 放入炖锅,按照银耳多少加适量水,放入冰糖一起炖,这样更粘稠。

3/3. 炖3小时后加入莲子,再炖30分钟,最后加入枸杞,就OK了。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、益胃、滋阴等功效;可与黑木耳、茡荠、猪肉搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;