| 艾草红豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蜜红豆 | 克 | 277千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 510克 | 艾草红豆包热量/卡路里1523千卡 | |||
 热量1523千卡，相当于种草609分钟消耗的热量...150 | |||||
艾草红豆包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
艾草粉（3克）、高粉（250克）、蜜红豆（80克）、酵母（4克）、橄榄油（1匙）、水（100克）、蛋（1个）、白糖（60克）、盐（2克）、蜂蜜（1匙）
1/13. 把中种材料放面包机里（高粉100克，水 130克，酵母4克）中种料混合均匀后，发酵2倍大后加余下的高粉、艾草粉、糖、盐、蛋
2/13. 拌成团加进橄榄油
3/13. 待油与面团完全吸收后下蜜红豆
4/13. 所有材料拌均匀
5/13. 发酵2.5倍大
6/13. 排气后分成6份
7/13. 把每份面团擀成类方形
8/13. 面片卷起一半
9/13. 在没卷起的面片上切下几个条状
10/13. 把条状的面片搭在卷起的面团上面边缘收在底部，把面团稍弯
11/13. 放烤盘内发酵至2倍大
12/13. 烤箱175度烤18分钟，取出
13/13. 在每个面包上涂上蜂蜜，晾凉即可食用
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、促进血液循环、防癌等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 艾草红豆包热量1523 千卡
- 脂肪114.19 克
- 蛋白质33.25 克
- 碳水化合物154.19 克
- 钠282 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾138 毫克