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双色戚风

双色戚风的热量和减肥功效

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双色戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
玉米油358千卡895千卡0克99.2克
低粉195千卡354千卡9.4克1.4克
可可粉17千卡349千卡20.9克8.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
0千卡1千卡0克0克
总量259双色戚风热量/卡路里865千卡
扫地 热量865千卡,相当于扫地288分钟消耗的热量...180

双色戚风的做法共10个步骤

食材主料/辅料

玉米油(40克)、低粉(55克)、可可粉(5克)、白糖(50克)、鸡蛋(3个)、水(40克)、白醋(适量)
双色戚风的做法图解1

1/10. 准备所需食材

双色戚风的做法图解2

2/10. 蛋白和蛋清分别放在无水无油的盆中

双色戚风的做法图解3

3/10. 玉米油和水混合至无油星

双色戚风的做法图解4

4/10. 倒入蛋黄中混合均匀

双色戚风的做法图解5

5/10. 加入过筛的低粉搅拌至无干粉

双色戚风的做法图解6

6/10. 蛋白中加入几滴醋并分三次加入白糖打发

双色戚风的做法图解7

7/10. 打至如图状态的硬性发泡即可

双色戚风的做法图解8

8/10. 蛋白分三次加入蛋黄糊中,每次翻拌均匀再加下一次

双色戚风的做法图解9

9/10. 取适量蛋糕糊加入可可粉翻拌均匀

双色戚风的做法图解10

10/10. 随意把两种蛋糕糊放入模具,烤箱150度预热烤50分钟即可

食材功效信息

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、养颜、抗衰老等功效;

低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、舒缓肝气、调味等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与韭菜、小米面、辣椒搭配;与柿子、鹅肉、红薯相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 双色戚风热量865 千卡
  • 脂肪118.51 克
  • 蛋白质42.96 克
  • 碳水化合物235.62 克
  • 167.8 毫克
  • 137 毫克
  • 4.35 毫克
  • 631 毫克

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