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苹果茄汁鸡

苹果茄汁鸡的热量和减肥功效

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苹果茄汁鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉266千卡133千卡19.40克0.9克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
总量852苹果茄汁鸡热量/卡路里591千卡
攀登雪山 热量591千卡,相当于攀登雪山36分钟消耗的热量...990

苹果茄汁鸡的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(200克)、蛋清(一个)、苹果(一个)、番茄(两个)、青椒(一个)、白醋(适量)、白葡萄酒(20毫升)
苹果茄汁鸡的做法图解1

1/8. 材料:鸡胸肉200克 蛋清一个 青椒一个苹果一个
番茄两个

苹果茄汁鸡的做法图解2

2/8. 先把苹果切丁用淡盐水浸泡备用;
青椒去籽切丁备用;
番茄去皮备用。

苹果茄汁鸡的做法图解3

3/8. 把鸡胸肉切成小丁,
加入白葡萄酒、盐、淀粉及蛋清腌制20分钟。

苹果茄汁鸡的做法图解4

4/8. 把腌制好的鸡胸肉下锅煎熟备用。

苹果茄汁鸡的做法图解5

5/8. 把青椒丁略微爆炒备用。

苹果茄汁鸡的做法图解6

6/8. 把去皮的番茄和适量的水放在锅中煮烂,加入白葡萄酒、糖及白醋调味。

苹果茄汁鸡的做法图解7

7/8. 把番茄煮成汁之后,加入苹果稍煮30秒。

苹果茄汁鸡的做法图解8

8/8. 依次加入青椒和鸡胸肉,翻炒即可。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益气、益五脏等功效;可与茼蒿、油菜、豇豆搭配;与糯米、大蒜、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有治灼伤、慢性咽炎、补气等功效;可与干贝、圆生菜、洋葱搭配;与甲鱼 、牛奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;

苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、补脑养血、减肥等功效;可与咸菜、大麦、黄瓜搭配;与萝卜、胡萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、祛雀斑、护肤等功效;可与福寿鱼、卷心菜、菜花搭配;与河蚌、青鱼、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 苹果茄汁鸡热量591 千卡
  • 脂肪10.1 克
  • 蛋白质33.8 克
  • 碳水化合物22.8 克
  • 172.5 毫克
  • 73 毫克
  • 3.6 毫克
  • 774 毫克

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