| 红枣酸奶cupcake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 红枣酸奶cupcake热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于盖屋顶16分钟消耗的热量...360 | |||||
红枣酸奶cupcake的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、全麦粉（80克）、红枣（适量）、酸奶（200克）、芝麻（适量）、白糖（适量）
1/8. 将煮熟红枣和200毫升酸奶用料理机打成糊
2/8. 5个鸡蛋，分离蛋清蛋黄。蛋清置于无水无油的盆子，蛋黄加入步骤1中的酸奶红枣糊。
3/8. 蛋黄与枣糊搅拌均匀，加入80g左右全麦粉，搅拌均匀至无颗粒。
4/8. 电动打蛋器打发蛋清，打发至干性发泡，提起打蛋器有直立尖角。红枣很甜我没放糖，若加糖则在打发蛋白过程分两次加入。同时烤箱预热。
5/8. 分三次将蛋白加入蛋黄糊，搅匀。
6/8. 将搅拌好的蛋糕液倒入马芬杯，加入至2/3即可。
7/8. 入烤箱，170°，40分钟。
8/8. 出炉了，因为没倒满所以看着没有发起似的，但味道很不错。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、防细菌感染等功效；可与西红柿、桂圆肉、菠菜搭配；与柿子、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣酸奶cupcake热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克