| 咸味肉松小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 咸味肉松小餐包热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 除了黄油其他材料加入面包机中,鸡蛋打成全蛋液倒入2/3,剩下的刷表面

2/7. 等一发之后再加入黄油揉至出膜,我从来没揉出过手套膜,但是面包一样软绵。继续二发,发至2.5倍大

3/7. 面团排气分割成8等份,松弛10分钟

4/7. 擀成牛舌状加入肉松,卷起

5/7. 放置温暖潮湿的环境下发酵至2倍大,刷蛋液撒芝麻装饰

6/7. 烤箱180度预热10分钟,烤12分钟上色出炉,放烤架上等待冷却

7/7. 很软很松哦,对于不太爱吃甜的人,自己做更合胃口
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、解热烦等功效;可与黄豆、荠菜、小米搭配;与地瓜、柿子、豆浆相克,同食可能会引起不适;