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岐山臊子面

岐山臊子面的热量和减肥功效

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岐山臊子面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
面条568千卡284千卡8.3克0.7克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
总量807岐山臊子面热量/卡路里1365千卡
迪斯科 热量1365千卡,相当于迪斯科303分钟消耗的热量...270

岐山臊子面的做法共4个步骤

食材主料/辅料

五花肉(100克)、面条(200克)、豆腐(适量)、木耳(适量)、红萝卜(适量)、鸡蛋皮(适量)、土豆(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、辣椒粉(适量)、醋(适量)、盐(适量)、味精(适量)、鸡精(适量)
岐山臊子面的做法图解1

1/4. 备料,木耳,豆腐,土豆,红萝卜,五花肉,

岐山臊子面的做法图解2

2/4. 炒锅烧油,放八角,桂皮爆香,加葱花依次加入各种菜翻炒5分钟,后加鸡汤小火烩十分钟后出锅,即成臊子!

岐山臊子面的做法图解3

3/4. 炒制汤料,炒锅烧热加辣椒面炒开后加1勺醋烹香后加鸡汤,加鸡精,盐,味精,老抽,生抽,调味,烧开后即可出锅

岐山臊子面的做法图解4

4/4. 把面条煮熟放入碗内,加一勺臊子,加一勺汤,在加上鸡蛋皮就可以了

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补虚、润肌肤等功效;可与丝瓜、蘑菇、洋葱搭配;与田螺、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补虚损、除热、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、益中气、预防高血压等功效;可与羊排、鸡蛋、羊骨搭配;与茭白、葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、轻身强智、大便秘结等功效;可与荸荠、猪血、鲫鱼搭配;与麦冬、鸭肉、海螺相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增加食欲、补中、防癌等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 岐山臊子面热量1365 千卡
  • 脂肪56.87 克
  • 蛋白质27.15 克
  • 碳水化合物77.45 克
  • 187.9 毫克
  • 224 毫克
  • 9.33 毫克
  • 604 毫克

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