| 水果披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 总量 | 493克 | 水果披萨热量/卡路里737千卡 | |||
 热量737千卡，相当于深蹲184分钟消耗的热量...240 | |||||
水果披萨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（150克）、圣女果（适量）、青提子（适量）、香蕉（1根）、白糖（适量）、黄油（10克）、马苏里拉奶酪（80克）、披萨草（适量）、罗勒叶（适量）、芝士（2片）、酵母（1.5克）、水（适量）
1/10. 将温水化开的酵母倒入面粉中，加适量糖搅拌成雪花片倒进面包桶，让面包机和面
2/10. 形成面团时加入软化的黄油继续和面，和成光滑面团时启动发酵功能发至2倍大
3/10. 发好的面团排气后擀成披萨盘大，叉出密密小孔(防烤时鼓起)醒25分钟
4/10. 材料
5/10. 洗净的食材
6/10. 面饼刷上番茄酱，撒上披萨草和马苏里拉奶酪碎
7/10. 入预热好的烤箱中层，上下火185度烤10分钟
8/10. 拿出铺上水果
9/10. 撒上奶酪碎和芝士片，少量罗勒叶入烤箱中层，上火185度，下火190度烤15分钟即可
10/10. 出炉后趁热再加几个青提子撒在上面(先前铺上的提子烤后变白了，显得颜色不好看)
食材功效信息
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有促进消化、抗癌、降血压等功效；可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配；与虾、螃蟹、绿豆相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、便血、润肠等功效；可与李子、芝麻、国光苹果搭配；与西瓜、芋头、香芋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果披萨热量737 千卡
- 脂肪2.03 克
- 蛋白质13.39 克
- 碳水化合物91.14 克
- 钠13 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.26 毫克
- 钾358 毫克