| 爱心鸡蛋蔬菜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 挂面 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 491克 | 爱心鸡蛋蔬菜面热量/卡路里1266千卡 | |||
 热量1266千卡，相当于保龄球运动422分钟消耗的热量...180 | |||||
爱心鸡蛋蔬菜面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、上海青（3棵）、挂面（50克）、火腿肠（1根）、香油（1汤匙）、蚝油（半汤匙）、盐（1克）、老干妈（1汤匙）、酱油（1汤匙）、猪油（半汤匙）、生抽（2汤匙）、椒盐（0.5克）
1/10. 准备食材：火腿肠一根、上海青三棵、鸡蛋一个、老干妈适量、挂面50克
2/10. 煮锅里倒入水，水沸腾后放入面条，
3/10. 煮面时将火腿肠纵向对半切开，取一半再对半切开，顶端留1cm别切断。
4/10. 将火腿肠弯成心形，尾部用一小截牙签固定好，放入刷油的不粘锅里小火慢煎几秒
5/10. 磕一个鸡蛋加入爱心中间
6/10. 稍煎片刻后撒点椒盐粉调味，小心地翻面，鸡蛋两面都煎熟后关火。
7/10. 当煮面锅里水再次沸腾时加入上海青一起煮（对半切开再入锅）
8/10. 面条和菜都煮熟时放点盐拌匀调味，关火
9/10. 煮面时将所有调料放入盛面的碗内，搅匀调料。接着捞出面条和菜铺在调料上面，喜欢喝汤的话可以舀点面条汤加入碗内。
10/10. 放上煎好的爱心鸡蛋，吃的时候拌匀即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、美容护肤等功效；可与北极虾、银鱼、黄豆搭配；与菠萝、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有宽肠通便、消肿解毒、解毒消肿等功效；可与板豆腐、米豆腐、脆豆腐搭配；与黄瓜、金瓜、荷兰瓜相克，同食可能会引起不适；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺补肾、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、滋阴、解热毒等功效；
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营养信息
- 爱心鸡蛋蔬菜面热量1266 千卡
- 脂肪21.31 克
- 蛋白质43.06 克
- 碳水化合物164.82 克
- 钠1590.2 毫克
- 钙974.7 毫克
- 铁23.05 毫克
- 钾2753 毫克