| 原味山药泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 原味山药泥热量/卡路里135千卡 | |||

1/12. 准备两根铁棍山药备用

2/12. 山药刷干净去皮

3/12. 把去皮的山药切片备用

4/12. 把切好的山药放入预先注入自来水的盆里,以防切下一个根山药的时候,山药发黑。我是刨一根,切一根的,倒入水里泡着。接着再刨下一根

5/12. 等山药全部切好,就在高压锅里放适量的水。把泡在水里的所有的山药片捞出来放入一只大碗内,把这只碗放入高压锅

6/12. 盖上锅盖,调到煮肉档,开始蒸

7/12. 蒸好的山药开盖凉透

8/12. 等山药凉了,准备一只大号保鲜袋,把一部分山药放入保鲜袋内,用擀面杖慢慢压碎

9/12. 这是全部碾压好的山药泥。山药泥可以用来做很多食品,一次用不完可以放在冰箱里,随用随取。接下来,我会推出一系列用山药泥做出的美味,到时就不再介绍山药泥的制作过程了。

10/12. 成品欣赏

11/12. 喜欢吃原味滴亲,就可以开吃了

12/12. 列如:上面放几颗蜜制过滴桑葚果,再浇上一勺冰糖桑葚汁,吃的时候搅拌一下下,那个美味哈,酸酸甜甜滴
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、帮助消化、健脾益胃等功效;可与玉米、薏米、芥蓝搭配;与黄瓜、藻类、猪肝相克,同食可能会引起不适;