| 鲅鱼紫甘蓝饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 605千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 617克 | 鲅鱼紫甘蓝饺子热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡，相当于冰上曲棍球78分钟消耗的热量...480 | |||||
鲅鱼紫甘蓝饺子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼（500克）、紫甘蓝（半颗）、酱油（1小勺）、花椒（10克）、生姜片（4块）、植物油（1勺）、味精（1小勺）、盐（2小勺）
1/4. 将鲅鱼用刀片下来，再用勺子刮下来，将五花肉剁碎混合
2/4. 将花椒和生姜煮水，将煮好的汁加入肉馅中，搅拌，再将调料加入
3/4. 将紫甘蓝加少量水搅拌成汁，导入面粉中，和面在醒十五分钟
4/4. 切好韭菜并加入肉馅中搅拌均匀，再包入饺子皮中，煮将近十分钟关火盛出盘中
食材功效信息
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、止咳平喘、贫血等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、杀虫止痒、抗衰老等功效；可与紫菜、青椒、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲅鱼紫甘蓝饺子热量627 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠74.2 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾370 毫克