| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆沙 | 克 | 247千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 495克 | 南瓜饼热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡，相当于桑拿191分钟消耗的热量...240 | |||||
南瓜饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（适量）、南瓜（适量）、糯米粉（适量）、食用油（5毫升）、砂糖（20克）、豆沙（100克）
1/7. 南瓜，糯米粉，粘米粉，豆沙馅，砂糖
2/7. 南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出；
3/7. 南瓜趁热用勺子撵成南瓜泥，加入糯米粉和粘米粉比例2比1（加入的糯米粉和粘米粉量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团；
4/7. 揉好的面团分成鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼，用小刀在南瓜圆饼上压出8条对称的线，中间捏个小把，如此反复，将所有面皮和馅料用完；
5/7. 蒸格上抹油放上做好的南瓜饼开水高火蒸15分钟；
6/7. 成品
7/7. 摆盘完工
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有聪耳明目、止泻、和五脏等功效；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、清热解毒、防前列腺等功效；可与糙米、五花肉、枣搭配；与螃蟹、大花蟹 、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜饼热量764 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物138.7 克
- 钠26.3 毫克
- 钙65 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾432 毫克