| 葱油鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 葱油鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于钓鱼202分钟消耗的热量...180 | |||||
葱油鲈鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（一条（一斤左右））、蒸鱼豉油（适量）、葱姜蒜干辣椒（适量）
1/7. 鲈鱼一条，宰杀洗净（菜市场买好直接叫鱼贩杀好）
2/7. 宰杀好的鱼身两边均匀改上花刀（改时厚薄均匀，深至鱼骨）
3/7. 锅里加水，加入老姜片、黄酒.水开后放入改好刀的鱼，加盖焖煮约五分钟至熟（焖煮时间视鱼的改刀厚度适量调整）
4/7. 趁煮鱼的空档，准备好葱花、姜末、大蒜末、干辣椒段
5/7. 捞出煮熟的鱼装盘（鱼肉易碎，装盘尽量小心保持鱼的完整）
6/7. 准备一只干净的炒锅，倒少量的油加热！装盘的鱼倒掉里面的汤汁，淋上蒸鱼豉油、放上准备好的、葱姜蒜末、辣椒段，洒上胡椒粉
7/7. 待油烧烫，淋在鱼身上即可！
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾胃、防治水肿、益肾安胎等功效；可与胡萝卜、姜、豆腐搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克