| 蜜汁叉烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 蜜汁叉烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1/9. 1,鸡腿洗净,在肉多的地上划几刀

2/9. 放入碗中,加入蜜汁叉烧粉,酱油,料酒,拌匀

3/9. 拌匀,腌20分钟

4/9. 锅里热油,加入姜丝,蒜,爆香;

5/9. 5,铺上鸡腿,中小火煎;

6/9. 煎至两面金黄;

7/9. 加白糖少许,老抽,料酒,少许水.煮一会儿;

8/9. 加入洋葱丝再煮至鸡腿熟透;(可不加,忘拍了)

9/9. 出锅,剩一点汤汁,加入葱花爆香,淋在鸡腿上;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、提高免疫力、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;