| 芒果蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 42千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 742千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 21千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 229克 | 芒果蛋挞热量/卡路里1040千卡 | |||

1/11. 材料准备好

2/11. 牛奶,淡奶油,白糖,混合小火加热至溶化

3/11. 移开火,放入蛋黄搅拌均匀

4/11. 低粉过刷,放入蛋奶液中,切拌均匀

5/11. 蛋黄液过刷几遍,备用

6/11. 蛋挞皮取出解冻5分钟

7/11. 取出芒果肉

8/11. 芒果肉放入蛋挞皮中,倒入蛋挞液,8分满即可

9/11. 烤箱预热200度。25分钟,表面焦黄即可

10/11. 芒果香

11/11. 搭配酸奶完美下午茶
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治近视、大便秘结、治疗便秘等功效;可与桃、甘蔗、香蕉搭配;与枣、金针菇、金桔相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、大便秘结、治疗便秘等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、增强记忆力、避免智力衰退等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、保肝解毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;