| 红薯梭子蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 813克 | 红薯梭子蟹热量/卡路里784千卡 | |||
 热量784千卡，相当于冰上曲棍球98分钟消耗的热量...480 | |||||
红薯梭子蟹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
红薯（1个）、梭子蟹（2-3个）、料酒（20毫升）、胡椒粉（1克）、生抽（5匙）、猪油（20克）、蚝油（2匙）、蒜末（10克）、鸡精（3克）、面粉（100克）、葱段（少许）
1/10. 梭子蟹起盖去鳃洗净，切对开再对开成四块，红薯去皮切成1.2X1.2厘米，长5-6厘米条。
2/10. 红薯冲洗一下放入保鲜袋，扎紧袋口牙签在保鲜袋上扎5个孔，放入微波炉叮2-3分钟至红薯条熟透取出待用。
3/10. 盘里放入几勺面粉，将梭子蟹的刀切面均匀的沾上面粉。
4/10. 全部沾上面粉待用。
5/10. 热锅放油烧热，将梭子蟹将刀切面煎一下，放入红薯翻炒均匀，倒入料酒加盖焖一下再加入生抽和300毫升开水加盖焖煮2-3分钟，放入鸡精，胡椒粉，葱翻炒均匀。
6/10. 作品展示
7/10. 作品展示
8/10. 作品展示
9/10. 作品展示
10/10. 作品展示
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、减肥、抗癌等功效；可与糙米、米面、大米搭配；与螃蟹、玉米、香蕉相克，同食可能会引起不适；
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有利肢节、消除水肿、清热解毒等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与紫苏叶、梨、泥鳅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红薯梭子蟹热量784 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物25.6 克
- 钠481.4 毫克
- 钙280 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾208 毫克