| 黑木耳苜蓿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 328克 | 黑木耳苜蓿肉热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡，相当于垒球80分钟消耗的热量...300 | |||||
黑木耳苜蓿肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（一把）、瘦肉（200克）、鸡蛋（1个）、青椒（1个）、盐（1勺）、生抽（半勺）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、生粉（适量）
1/5. 把肉切片，放容器里打个1个鸡蛋，用蛋清，同时加点生粉搅拌一下，备用
2/5. 把绿彩椒切块，姜葱蒜都切片。
3/5. 黑木耳泡发后洗干净，最好野生黑木耳好吃
4/5. 锅里倒油，油热7分时选把肉爆炒一下就出锅，在倒点油把配料炒一下，在接着倒黑木耳，最后倒绿彩椒，加少许生抽，加盐，最后一步倒肉，快速翻炒3-4次出锅
5/5. 还有一盘辣肉炒的也特别好吃步骤一样、肉不同
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补气血、益气、大便秘结等功效；可与枣（鲜）、荸荠、芦荟搭配；与鸭翅、田螺、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、润燥、生津液等功效；可与银耳、丝瓜、茄子搭配；与海虾、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、清热解毒等功效；可与小米面、桂圆、丝瓜搭配；与兔肉、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黑木耳苜蓿肉热量400 千卡
- 脂肪15.75 克
- 蛋白质33.34 克
- 碳水化合物8.97 克
- 钠208.5 毫克
- 钙78 毫克
- 铁5.31 毫克
- 钾486 毫克