| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||

1/7. 带鱼洗净去内脏去白磷切块,加盐拌匀腌半小时

2/7. 表面撒上面粉

3/7. 锅内稍微放多点油,中小火煎好带鱼

4/7. 两面煎好

5/7. 另拿一锅炒香葱蒜,放入带鱼

6/7. 加入生抽,醋,糖,加少许水,中小火焖

7/7. 汤汁黏稠就可以出锅了
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃补虚、预防心血管疾病、美容等功效;可与豆腐干、北豆腐、千张搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;