| 孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 500克 | 孜然羊肉热量/卡路里1015千卡 | |||

1/7. 羊肉切小片

2/7. 加盐,生抽,孜然粉,辣椒粉,料酒拌匀腌10分钟

3/7. 加生粉拌匀,如果太干加点水拌匀

4/7. 锅内加少许油加入羊肉,肉里肥肉会出油所以油不用太多

5/7. 一面煎好翻另一面,两面煎好拌开不停翻炒到肥肉出油,肉收水

6/7. 盛出羊肉锅内加芝麻炒香

7/7. 倒入羊肉拌匀即可
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补脾胃、抵御风寒、补血温经等功效;可与白萝卜、辣椒、白果搭配;与鲳鱼、西瓜、黄豆酱相克,同食可能会引起不适;