| 南瓜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 339克 | 南瓜面热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于足球23分钟消耗的热量...420 | |||||
南瓜面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、鸡蛋（1个）、面粉（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/11. 将南瓜切片蒸熟，然后搅拌均匀
2/11. 将面粉、鸡蛋、少许盐放入南瓜中，和面的时候如果稀了就加面粉，如果干了就加水，我一点水都没有放的，因为蒸南瓜时有汽水在南瓜里.
3/11. 把面揉搓7分钟左右成光滑的表面，然后盖上盖子静置30分钟
4/11. 在干面垫上洒上面粉，取一小团面压成长方形
5/11. 然后将面团擀大，厚度擀均匀，擀面的时候要洒面粉
6/11. 将面两面都洒上面粉后折叠起切面
7/11. 切出你要的大小
8/11. 锅里加水烧开后放入面条
9/11. 再次烧开后放入菜
10/11. 待水再次沸腾后30秒即可关火
11/11. 将面条菜盛出放入酱油、白糖、香油、盐就做好了
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、益气、治疗高血压等功效；可与赤小豆、薏米、枣搭配；与螃蟹、海鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与海虾、北极虾、茼蒿搭配；与茶叶、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜面热量158 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物6.02 克
- 钠142.8 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾283 毫克