| 家常炒不烂子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 174克 | 家常炒不烂子热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于高台跳水46分钟消耗的热量...180 | |||||
家常炒不烂子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（半个）、鸡蛋（2个）、花椒粉（少许）、土豆（2个）、盐（1勺）
1/4. 先把土豆削皮擦成丝，冷水把淀粉洗干净，然后把水份挤干，把白面粉洒上去，比例就是面粉均匀挂到土豆丝上就可以了。
2/4. 上锅蒸8分钟、出锅后凉冷如图
3/4. 锅里放油、先把鸡蛋炒好盛出，在倒油把葱花爆炒一下加盐，在把放凉后的蒸土豆丝倒一起炒，入味可以出锅
4/4. 味道很不错
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、胃肠蠕动、利尿等功效；可与莴笋、比目鱼、黄豆搭配；与水萝卜、山药、山楂干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、养血发胎等功效；可与海虾、桂圆肉、香椿搭配；与兔肉、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炒不烂子热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克