| 土鸡蛋拌三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 643克 | 土鸡蛋拌三丝热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于背部训练73分钟消耗的热量...210 | |||||
土鸡蛋拌三丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土鸡蛋（3个）、红萝卜（1根）、黄瓜（半根）、杏鲍菇（1个）、食用油（适量）、盐（少许）
1/6. 准备好所需的食材
2/6. 红萝卜、黄瓜、杏鲍菇分别洗净后切丝备用
3/6. 鸡蛋去壳后装碗中，用筷子搅拌成鸡液
4/6. 煤气灶开火，锅烧热后，倒入适量油，烧至7成热左右时，倒入鸡蛋液，快速翻炒，待炒至金黄时关火
5/6. 炒鸡蛋的过程中，用另一锅烧水，水烧开后，将红萝卜丝和杏鲍菇丝放进去过水捞出
6/6. 将过水后的红萝卜丝、杏鲍菇丝倒入炒好的鸡蛋中，加入适量盐用筷子翻拌，再加入黄瓜丝拌匀即可
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养血发胎、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与紫菜、银鱼、羊排搭配；与桔子、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、增加食欲、下气等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗肿瘤、抗衰老等功效；可与墨鱼、黑木耳、豆腐搭配；与圆白菜、草莓、枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土鸡蛋拌三丝热量257 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物21.4 克
- 钠67.6 毫克
- 钙35 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾212 毫克