| 挂面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 548克 | 挂面饼热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡，相当于晾衣服577分钟消耗的热量...120 | |||||
挂面饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面（适量）、青瓜（0.5个）、鸡蛋（3个）、辣椒（3个）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、蒜头（适量）
1/14. 准备所有食材
2/14. 洗净后，辣椒，青瓜都切丁，鸡蛋打散放少许盐
3/14. 放少许油，蒜米爆香，捞起渣，只留味道，晚上吃蒜会口臭
4/14. 酱汁做法：蒜味的油，炒辣椒丁（我喜欢吃熟点的，没有生青味），再放青瓜丁炒
5/14. 再放青瓜丁一起炒，下调料：盐，酱油，耗油
6/14. 成品 家里有豆瓣酱可以放，颜色会好看些
7/14. 烧水，放少许盐
8/14. 水滚后，下面，面煮七成熟即可
9/14. 用过滤筛子捞起面，放少许油，搅拌均匀，待用，这样才不会容易粘粘在一起
10/14. 干锅放少许油，下面摊开
11/14. 均匀倒入鸡蛋液
12/14. 小火，两面煎
13/14. 两层面饼中间加酱汁 这么切 有点像三文治了
14/14. 完成 很脆很香 当早餐的话 很有饱腹感噢
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与生菜、小米、圆生菜搭配；与豆浆、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 挂面饼热量1154 千卡
- 脂肪9.57 克
- 蛋白质13.42 克
- 碳水化合物88.71 克
- 钠152 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3.92 毫克
- 钾298 毫克