| 辣炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 500克 | 辣炒花蛤热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于空中蹬腿运动103分钟消耗的热量...180 | |||||
辣炒花蛤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花蛤（500克）、老姜（适量）、酱油（适量）、干辣椒（适量）、蒸鱼豉油（2毫升）、葱花（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 花蛤清水洗净
2/5. 将洗净的花蛤，放入加黄酒的开水锅中煮大约一分钟，至其开口，随即捞出冲凉
3/5. 将还没开口的花蛤用刀剖开（小心伤到手哦）
4/5. 净锅放色拉油，烧热后将事先切好的姜末、葱白末、干辣椒倒入炒香后，加入花蛤同炒半分钟，放黄酒去腥！再放少量水、蒸鱼豉油、鲜酱油烧开，盖上锅盖焖炒一分钟，加入少量味精、胡椒粉出锅入盘，撒上剩下的葱花即可
5/5. 一份微辣、咸鲜的辣炒花蛤出锅啦（辣椒可根据自己口味适量加减）
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、软坚散结、利小便等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与扁豆、橙、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒花蛤热量310 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克