| 元宝水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 832克 | 元宝水饺热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡，相当于高抬腿101分钟消耗的热量...480 | |||||
元宝水饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 猪肉馅中加入适量的盐、糖、料酒、酱油，与葱姜蒜拌匀腌制一小时左右。
2/7. 西葫芦洗净擦丝、包菜切末、香菇泡发切末、鸡蛋摊熟切末备用。
3/7. 锅中倒少许油，放入腌好的猪肉馅炒至断生，加入步骤2中的材料拌炒，倒入少许胡椒粉、加入半汤勺豆瓣酱提鲜，炒熟后滴两汤勺香油提香，盛入碗中散热。饺子即将开包啦！
4/7. 包饺子进行中......左边的和右边的哪个好看啊？嘿嘿！
5/7. 饺子怎么煮的我就不多说了，折腾了半天肚子早饿了。倒点醋、配碗鱼汤，自家人嘛，不客气，先吃了！
6/7. 部分煮好的饺子。由于在下第一次写菜谱，拍摄经验不足、水平有限，望大家海涵，谢了！
7/7. 外婆咬了一口：好吃！就是咸了点！嘿嘿，下次一定注意！所以，今天的饺子汤很好销，哈哈！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与荠菜、肥牛、北极虾搭配；与兔肉、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润肠胃、止消渴等功效；可与魔芋、茄子、银耳搭配；与甘草、百合、海螺相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽肌肤、提高免疫力、除烦止渴等功效；可与鸡蛋、羊肉、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、消炎止痛、减肥等功效；可与木耳、樱桃番茄、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 元宝水饺热量810 千卡
- 脂肪27.09 克
- 蛋白质33.49 克
- 碳水化合物16.48 克
- 钠228.2 毫克
- 钙131 毫克
- 铁3.59 毫克
- 钾843 毫克