| 枸杞瘦肉猪肝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 258千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 400克 | 枸杞瘦肉猪肝汤热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡，相当于现代舞113分钟消耗的热量...288 | |||||
枸杞瘦肉猪肝汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肝（200克）、瘦肉（200克）、枸杞叶（250克）、料酒（1匙）、生粉（1匙）、盐（1匙）、姜（4块）
1/3. 枸杞叶摘好洗干净
2/3. 瘦肉和猪肝都切好。瘦肉用料酒和生粉腌制一会儿。猪肝用盐水泡20分钟后过水，不要偷懒，因为猪肝本身会含有复杂的物质，要弄干净。
3/3. 水滚后就下瘦肉和猪肝和姜，煮8分钟，下油，再下枸杞叶，煮2分钟，大功告成。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、补肝、养血等功效；可与苦菜、洋葱、生菜搭配；与香菜、鲫鱼、雀肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、滋肝阴、生津液等功效；可与芒果、莴笋、菜花搭配；与乌梅、鹌鹑、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枸杞瘦肉猪肝汤热量544 千卡
- 脂肪9.7 克
- 蛋白质39.6 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠126.1 毫克
- 钙12 毫克
- 铁25.6 毫克
- 钾540 毫克